Ing. Karel Horák – Farma Choťovice
SME
Farma Choťovice hospodaří podle principu „z farmy na vidličku“ a zajišťuje celý proces od chovu zvířat až po výrobu potravin. Biologické odpady zpracovává ve vlastní bioplynové stanici, která dodává energii pro farmu i část obce. Vytváří tak příklad moderního cirkulárního hospodaření s vysokou mírou soběstačnosti.
Zpět na výsledky soutěže
